江東区住吉・菊川・錦糸町エリアで本当に美味しいパスタを探している方へ。
このページでは、外食歴10年以上の地元グルメ好きの管理人が、実際に食べ歩いて厳選した“パスタランキング”をご紹介します。
昔ながらの喫茶店ナポリタンや、濃厚カルボナーラ、さっぱり和風パスタ、
そして本格イタリアンの生パスタまで──
ランチにもディナーにもぴったりな、地元民が愛する名店を集めました。
チェーン店にはない、コスパ抜群＆隠れたパスタの名店情報をぜひ参考にしてください。
香り立つガーリック、チーズのコク、アルデンテ食感──
江東区で味わう“とっておきの一皿”を、ぜひ見つけてみてください。
1位 ラ・ポーズ
※食べログに掲載した写真です
🍝 「また食べたい…いや、明日も食べたい！」――過去最高のミートソースに出会ってしまった日。
ランチタイムを少し過ぎた午後。ふと立ち寄った小さな洋食屋で、運命のように出会ったのがこのミートソーススパゲッティ。
カウンター越しに漂うトマトと炒め玉ねぎの香りに、もうこの時点で食欲スイッチが全開。
🍅 ひと口目で確信。「これ、今までのミートソースと違う。」
お皿に広がるソースは、まるで宝石箱のよう。
ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、ひき肉――それぞれが存在感を放ちながらも、口に入れた瞬間に驚くほど調和する。
ひと噛みごとにじゅわっと広がる甘みと旨み、トマトの酸味のあとにくる深いコク。
まるでオーケストラのように、すべての素材が一つのハーモニーを奏でている。
🍝 そして最大の感動は、“ソースの量”。
多すぎず、少なすぎず。
パスタ一本一本に絶妙に絡みつくその加減が、本当に“計算され尽くされている”としか思えない。
フォークで巻いた瞬間、ソースがとろりとまとわりつき、食べるたびに完璧なバランス。
この一体感こそ、理想のミートソースの形。
🎵 テレビのない静かな店内、聞こえるのは人のざわめきだけ。
決して特別な空間じゃないのに、目の前の一皿がすべてを支配していく。
一口、また一口。気づけば無言で夢中になっている。
「美味しい」が“雰囲気”すら超える瞬間って、たまにある。今日はまさにそれだった。
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13277939
